人気パティシエ１０人のスペシャルテとプティ・ガトー
￥1,678
税込
商品コード： 9784751110584
東京、神奈川、名古屋、京都、大阪の人気パティシエが、想いのこもったスペシャリテと評判プティ・ガトーのレシピを紹介。人気シェフ１０人が、店の特徴や目指すお菓子づくりについて語るとともに、スペシャリテと評判のプティガトーをレシピとともに紹介。
|