早わかり目でみる食品＆食材成分事典
￥939
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商品コード： 9784074152384
コンビニのおにぎりや弁当からファミレスのハンバーグやグラタン、家庭の定番メニュー、トマトやにんじんといった素材の栄養価まで、すべて写真つき、ひと目でわかる食品事典。ファストフード・テイクアウト、外食メニュー、市販食品、定番料理、食材、調味料など１１１０点を収載。ダイエットをしたい人、食事療法が必要な人、料理のプロ、家族の健康を守るためにキッチンに立つ人の必携書。
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