古書☆夢創庫 / 農家かあさんのおいしい３６５日

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農家かあさんのおいしい３６５日

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商品コード： 9784473038593

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栗の豚肉巻き＝「トンクリ巻き」ってどんな味だと思いますか？　簡単でシンプルだけどアイディア溢れるレシピを、その食材の生産者＝農家のおかあさん１５人余りに教わりました。代々続く農家に嫁いだ方、５０歳で転職した方など、一口に農家といっても今はライフスタイルもさまざま。その一人語りからは、おいしい調理法を学べるだけでなく、一女性の働き方、生き方についてもさまざまな示唆を与えてもらえることでしょう。