= 古書☆夢創庫 / ARTE DELLA PIZZA−芸術的なピッツァ
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ARTE DELLA PIZZA−芸術的なピッツァ

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商品コード: 9784751110461
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ピッツァアクロバットの世界大会で5年連続チャンピオンに輝く赤荻一也、初の著作。アクロバットの技術解説に加え、イタリアで認められた調理技術を駆使した、新感覚の“料理としてのピッツァ”も多数紹介。

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