大英帝国は大食らい
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商品コード： 9784309227597
１６世紀から現代にいたる英国の帝国主義ネットワークが、英国本国と植民地の食習慣をいかに変え、近代化が果たされたかを描き出す。各章珍しい食事のレシピ付き。解説＝藤原辰史
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