= 古書☆夢創庫 / 評判ケーキの技術−人気パティシェたちが作る50品
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評判ケーキの技術−人気パティシェたちが作る50品

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商品コード: 9784751107751
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地元客を中心に多くの人に愛されるパティスリー10店が今評判を集めているケーキ大公開。全50品の個性あふれるケーキはポイントになる手順を写真で分かりやすく解説する他、巻末には詳細なレシピが付いて、実用性の高い一冊です。

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