高等女学校における食物教育の形成と展開
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商品コード： 4639015100
目次：第１章 実生活における食物教育／第２章 １９３０年代までの高等女学校における食物教育の理念と実践／第３章 １９４３年中等教育改革における食物教育／第４章 高等小学校における食物教育／第５章 高等女学校家事科教員養成の諸校における食物教育