ミクソロジーカクテル
￥1,678
税込
商品コード： 9784751110881
ＭＩＸ（混ぜる）とＯＬＧＹ（〜学）を合わせた造語がＭｉｘｏｌｏｇｙ。果実やスパイス、ハーブなどの自然素材でスタンダードカクテルを再構築したりする新しいカクテルの潮流として１９９０年代にロンドンで誕生し、ニューヨークをはじめ、先端都市に広まっている。驚きと感動の連続のミクソロジーカクテルを１２７品を紹介。
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