野菜まるごと冷凍レシピ−野菜の冷凍保存はこれでＯＫ
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商品コード： 9784074474806
みなさんは、野菜の冷凍保存にどんなイメージをお持ちですか？洗って、皮をむいて、カットして、ラップに包んで、保存袋に入れて…。時間も手間もかかる気合のいる作業と思っているかたもいらっしゃるかもしれません。それに、冷凍した野菜は鮮度も味も落ちてしまいそう、とも。そんなイメージは、本書をパラパラめくってみればくつがえされるでしょう。
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