食べられる科学実験セレクション−サイエンス・アイ新書
通常価格：￥1,100
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商品コード： 9784797390964
身近な科学的現象は「本気で」おもしろい！ごくありふれた食材、調味料、料理にも、おもしろい実験のタネはひそんでいます。今回はそんな中から厳選し、「家庭で気軽に試せて」「最終的には食べられる」、一粒で二度おいしいアイデアや手順を一気に紹介！「どうしてそうなるのか」に迫る解説も添えています。 写真などで記録して話題にしたり、家族や友人とわいわい楽しんだり、自由研究の参考にしたりできる１冊です。
