= 古書☆夢創庫 / 人気パティシエ10人のスペシャルテとプティ・ガトー
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人気パティシエ10人のスペシャルテとプティ・ガトー

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商品コード: 9784751110584
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東京、神奈川、名古屋、京都、大阪の人気パティシエが、想いのこもったスペシャリテと評判プティ・ガトーのレシピを紹介。人気シェフ10人が、店の特徴や目指すお菓子づくりについて語るとともに、スペシャリテと評判のプティガトーをレシピとともに紹介。

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