料理の基本とコツ−イラストでよくわかる
￥455
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商品コード： 9784801301566
毎日の暮らしに欠かすことができない「料理」。家族の健康を支える重要なものであるからこそ、段取りよく、おいしくつくりたいものです。でも、そんな料理には数々の悩みがつきもの。料理の段取りが悪いのか、いつも調理に時間がかかる。レシピ本の通りに作っているのに、なぜかいつもおいしくない。買い置きした食材をいつもダメにしてしまう。そこで、本書ではそんな悩みに答えるために、プロも実践する〝基本の調理術〟をまとめました。Ｖ