最後の料理人
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商品コード： 9784864106795
「日本的教養の集大成。それが和食です」白洲次郎、松下幸之助、吉田茂、池田勇人、北大路魯山人…日本の怪傑たちもうならせた「和」の神髄。料理一筋６５年！普段は決してしゃべらない達人が、平成の終わりに、初めての本で秘話を明かす。