クンムル（汁もの）なしでは始まらない！−本場仕込みの韓国家庭のスープと万能おかず
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商品コード： 9784416723296
韓国はスープの国。毎回の食事に何かしらの汁もの（クンムル）は欠かせません。本章では、韓国の家庭で日常的に食べられているスープを６０種掲載。本格的な出汁の取り方や、味変の必須アイテム、相性抜群のおかず類も合わせて紹介します。韓ドラの印象的なシーンで登場したクンムルや、旅先で味わったお店のクンムルなど、韓国本場の味を気軽に食卓に取り入れましょう！