１２か月のおうち懐石−おもてなしの一汁三菜から本格茶事まで
￥1,430
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商品コード： 9784418183074
ご飯の炊き方から、家庭で美味しく作りたい「ごま豆腐」「鯛の昆布締め」「かぶら蒸し」「白和え」「西京焼き」など多くの和食レシピを、初心者目線でやさしく解説しています。この一冊で和食の基本〜アレンジをしっかり学べる決定版。盛り付けや献立の参考にも◎
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