= 古書☆夢創庫 / 人気ベーカリーのNEWサンドイッチの技術
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人気ベーカリーのNEWサンドイッチの技術

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商品コード: 9784751110492
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ベーカリーのための調理技術書。パンの美味しさや特徴を活かした、新しいサンドイッチの作り方と考え方のヒントを、人気ベーカリーに取材。サンドイッチに合うチーズも紹介。

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