もっと野菜を！生のままベジ冷凍−時短！節約！おいしくなる新常識
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商品コード： 9784091038586
葉野菜はざく切り、トマトや山いもは丸ごとせっかく買った野菜をダメにしてしまった残念な経験、ありませんか？島本美由紀式ベジ冷凍なら、ほとんどの野菜は「生のまま」おいしく冷凍保存できます。「かためにゆでてラップで包む」＝今までの常識は捨ててください。本書は目からウロコの冷凍・解凍法７３＋お手軽レシピ４８を紹介。
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