古書☆夢創庫 / 麹　手づくりみそ、甘酒、塩麹−ＮＨＫまる得マガジンプチ

￥0

現在カート内に商品はございません。

麹　手づくりみそ、甘酒、塩麹−ＮＨＫまる得マガジンプチ

通常価格：￥1,045 税込

￥637 税込

商品コード： 9784140333020

関連カテゴリ

発酵パワーでおいしくヘルシー！“麹”徹底活用レシピ。素材のうまみをぐんと引き出す、魔法の“麹”。みそ・甘麹・塩麹・しょうゆ麹など、さまざまな発酵調味料のつくり方から、和・洋・中どんなジャンルの料理にも対応できる、麹の使いこなしレシピまで。