困ったときの特選レシピ−噛みづらい・飲み込みにくい
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商品コード： 9784879549976
未曾有の高齢化である。２００５年の歯科実態調査によると、人間の根本的な欲求のひとつである“食べる”という行為の適わない、６５歳以上の無歯顎者は全体の５分の１にものぼるという。歯の有無はもちろんのこと、“噛みづらい”という感覚的な範疇まで含めると、口腔内に不自由を抱えている人はかなりの人数にのぼるのではないだろうか。
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