古書☆夢創庫 / 基本がわかる！ハツ江の料理教室

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基本がわかる！ハツ江の料理教室

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商品コード： 9784141991939

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おいしい秘けつは“基本”にあった！道具選び、下ごしらえ、調理の手順、味つけのコツなど料理の基本の「き」から、今晩役立つ実践レシピまで、おいしくできる料理の秘密をわかりやすく解説。不安が一掃され、料理の腕がグンと上がる、「これがあれば安心」の繰り返し使える教科書。素朴な疑問にハツ江さんが答える、はみだしＱ＆Ａ付き。