古書☆夢創庫 / うまいもん屋からの大阪論−ＮＨＫ出版新書

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うまいもん屋からの大阪論−ＮＨＫ出版新書

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商品コード： 9784140883570

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仕事帰りのビジネスマンでにぎわうキタの串カツ屋、カウンター越しのライブ感を味わうミナミの割烹、芦屋の「大阪より大阪らしい」うどん屋。地元の常連と料理人のやり取りや、店のたたずまいから見えてくるもの。「うまいもん屋」を訪ねれば、その「街」のすべてがわかる—ナニワの名物編集者・江弘毅による、極上の「街場論」。