古書☆夢創庫 / 栄西　喫茶養正記の研究

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栄西　喫茶養正記の研究

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商品コード： 9784863669352

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中国で禅を学んだ栄西禅師（一一四一〜一二一五）が、　晩年著した『喫茶養生記』。日本の茶の伝統と　なった抹茶法の源流とされる本書誕生の背景・　執筆の動機、飲茶法の展開、文体や語彙、宋代　文人文化との関係などを探った最新の研究成　果。日中八名による論考に、『喫茶養生記』（初治本）　の翻刻を付す。