古書☆夢創庫 / 稀食満面−そこにしかない食の可能性を巡る旅

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稀食満面−そこにしかない食の可能性を巡る旅

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商品コード： 9784074530908

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稀人ハンター川内イオによる食の革命家探訪記。「稀人」とは常識にとらわれない生き方をし、「世界を明るく照らす稀な人」。そんな稀人を発見し、取材し、紹介するのが著者・川内イオである。本書は、珍しいだけの「稀食」を紹介するものではない。登場するのは、食を通して地域の可能性を拡げる９人。