= 古書☆夢創庫 / 揚げる本。
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揚げる本。

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商品コード: 9784777940578
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本書は「揚げる」という行為に特化した、日本一美味しく揚げるための料理本。食材の温度や油の温度でどう差が付くのか、美味しくするためのほんのひと手間にはどんなものがあるのかを、料理のプロが手取り足取り教えます。

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