古書☆夢創庫 / マクロビオティックで楽しむ野菜フレンチ

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マクロビオティックで楽しむ野菜フレンチ

新商品

通常価格：￥1,980 税込

￥1,148 税込

商品コード： 9784313871335

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こんなフレンチが食べたかった！　素材の力を存分に引き出す自然の摂理にかなったマクロビオティックの料理法をベースに、プロのフランス料理シェフが発想豊かに作り上げた新しいフレンチのレシピ集。四季の野菜と穀物を主役に、もちろん生クリームやバターなどの乳製品も使わずに、すべて植物性のみの素材と伝統調味料を組み合わせた一皿一皿からは、食材のもつ素直でやさしいおいしさがたっぷりと味わえます。