トマト−お買い得食材ｄｅパワーレシピ５
￥202
税込
商品コード： 9784860083748
トマトの赤色成分のリコピンは、抗酸化作用が強く、美肌作りやガン予防などに効果があるといわれています。ビタミンＣ、酸味のもとのクエン酸なども含まれ、夏の疲れをブロック。生で手軽に食べられる野菜なので、肉や魚介と組み合わせておかずサラダやマリネにしたり、フレッシュソースにするなど、使い勝手も抜群。また、加熱すると甘みが増すので、炒めものや煮ものにさわやかな甘ずっぱさを加えることもできます。
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