古書☆夢創庫 / 料理人が選んだパリのとっておきビストロ・レストラン

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料理人が選んだパリのとっておきビストロ・レストラン

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商品コード： 9784751109175

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リーズナブルで、パリのエスプリのきいたビストロ・レストランを、地元のレストランで８年間働いてきた女性料理人が紹介。今、パリで注目のレストランのスタイルが分かる一冊。パリで料理修業をしてきた女性料理人が、地元の人たちから聞いた情報を元に実際にお店に足を運び、厳選したパリのビストロ・レストラン本。