幻のシロン・チーズを探せ−成熟でダニが活躍するチーズ工房
￥1,208
税込
商品コード： 9784896942958
ヨーロッパの自然に育まれ、悠久の時を経て現代に受け継がれてきたシロン・チーズとは、いったいどんなものなのか？幻のチーズを求めて、生物学者は旅に出る。